Présentation:
Avenir Concierge recherche un Chef privé talentueux et discret pour la résidence d’été d’un client sur la Côte d’Azur. Le candidat retenu proposera des menus de classe mondiale, respectueux de la santé et adaptés à des préférences variées, pour une famille internationale et ses invités tout au long de la saison.
À propos de Avenir Concierge :
Chez Avenir Concierge, nous sommes réputés pour offrir des expériences exceptionnelles à nos clients fortunés. Nos collaborations avec les principaux professionnels des services privés garantissent que chaque aspect de la vie de nos clients est géré avec le plus grand soin et la plus grande sophistication.
Lieu et horaire :
Basé dans une villa privée sur la Côte d’Azur de juin à août. Une certaine flexibilité est requise pour s’adapter aux réceptions, aux voyages et aux occasions spéciales.
Responsabilités:
Planifier, trouver et préparer des menus quotidiens pour le directeur et les invités, en incorporant des influences italiennes, méditerranéennes et asiatiques.
Répondre aux besoins alimentaires, aux allergies et aux demandes spéciales avec créativité et précision.
Superviser les opérations de cuisine, en respectant les normes d’hygiène et d’organisation les plus strictes.
Assurer la coordination avec le personnel de maison et les organisateurs d’événements, le cas échéant.
Qualifications :
Expérience internationale en tant que chef privé pour des clients HNW/UHNWI.
Connaissance de la nutrition et capacité à créer des menus équilibrés et axés sur la santé.
Parler couramment l’anglais et le français ; d’autres langues sont un atout.
Discrétion, fiabilité et références irréprochables exigées.
Les personnes qualifiées sont invitées à soumettre leur candidature par courrier électronique à l’adresse [email]. Veuillez inclure une lettre de motivation, un CV et tout autre document pertinent. Nous vous invitons à présenter en détail votre expérience et vos compétences, car nous cherchons à étoffer notre équipe de professionnels exceptionnels.
